1 - L'Axolotl (ambystoma mexicanum)
L'axolotl vient du nahuatl, qui est la langue la plus parlée par les indigènes du Mexique. Il signifie littéralement «monstre d'eau». L'axolotl vit à l'état sauvage seulement dans le lac Xochimilco à côté de Mexico. Il appartient à la famille des urodèles tout comme les salamandres. Il peut mesurer entre 25 et 45 cm et peut vivre entre 10 et 15 ans. Il est carnivore: il mange des mollusques, quelques poissons, des insectes à l'état larvaire, des vers de vase et des crustacés. Sa couleur à l'état sauvage est brune.
Ils sont en voie de disparition à cause de la proximité de Mexico qui participe à l'assèchement et à la pollution du lac. Un axolotl femelle peut pondre de 100 à 600 œufs. C'est un animal myope. C'est un amphibien vivant dans l'eau, il reste à l'état larvaire toute sa vie cependant il peut arriver à maturité en quittant son état larvaire et ainsi pouvoir progresser dans le milieu terrestre (développement des poumons). Toutefois ce cas est très rare. Il peut se reproduire à l'état larvaire : c'est la pédogenèse, il atteint la maturité sexuelle tout en restant à l’état larvaire : c'est la néoténie. La couleur de ses branchies est un bon indicateur de son état, plus l'axolotl est actif plus ses branchies sont rouges.